Das Olivenöl
Das Olivenöl zählt heutzutage zu den bekanntesten Ölen weltweit. Das liegt zum einen bewiesenermassen an der Gesundheit und zum anderen an den immer mehr Substanzen mit teilweise überwältigenden Wirkungen. Das Öl schützt zum Beispiel vor Brustkrebs, Herzerkrankungen, Diabetes etc. Ebenfalls wird es bei Diabetes und neuerdings auch bei Depressionen eingesetzt.
| Bezeichnung: | Olivenöl |
| Botanischer Name: | Olea europaea |
| Synonyme: | PhEur |
| Englischer Name: | olive Oil |
| Ursprungsländer: | Europa |
| Preis pro 100ml: | ab 1,99 € |
Unsere Bestseller
- NATIVES OLIVENÖL EXTRA mit freier Fettsäure unter 0,5 %. Hergestellt in familieneigenem Anbau aus den Olivensorten Adramitiani & Kolovi in der Bergregion der Insel Lesbos.
- KALT EXTRAHIERT STATT KALTGEPRESST. Die besonders schonende Kaltextraktion findet unter 27°C statt. Wertvolle Fettbegleitstoffe und der feinfruchtige Geschmack im Olivenöl bleiben so erhalten.
- PREMIUM QUALITÄT ÜBER GENERATIONEN. Bereits in der dritten Generation bewirtschaften wir unsere Jordan Olivenhaine auf der griechischen Insel Lesbos. Ziel: Eines der besten Olivenöle überhaupt.
- ✅ [ GESCHÜTZTE URSPRUNGSBEZEICHNUNG ] - Da unser Öl in der Region Kolymvari nach anerkannten und festgelegten Verfahren hergestellt und verarbeitet wird, darf es die Bezeichnung "Kolymvari Chanion Kritis g.U." (geschützte Ursprungsbezeichnung) tragen.
- ✅ [ AUSZEICHNUNGEN ] - Seine hervorragenden sensorischen Eigenschaften und die hohe Qualität haben diesem Olivenöl bereits zahlreiche nationale und internationale Auszeichnungen eingebracht.
- ✅ [ KORONEIKI OLIVEN ] - Für unser mittlerweile weltbekanntes Olivenöl "Terra Creta Traditional g.U." verwenden wir die Sorte "Koroneiki", welche in Griechenland seit über 3000 Jahren angebaut wird. Diese kleine Olivensorte ist besonders würzig und sehr aromatisch. Das daraus enstehende Öl hat ein fruchtiges Aroma, einen leicht pfeffrigen Geschmack, ist bei Feinschmeckern beliebt und zählt zu eines der besten Olivenöle weltweit.
- Naturtrübes kaltgepresstes Olivenöl
- Das intensive Aroma frisch gepresster Oliven ist unwiderstehlich
- Es hat einen besonders fruchtigen Geschmack
- ⛰️ ALLHEILMITTEL: Lioriza extra natives Olivenöl ist ein Wundermittel für ewige Jugend und Gesundheit. Auf den Berghängen des Ithome, in Griechenland angebaut, bildet dieses Öl die Grundlage der mediterranen Ernährung.
- 💚 GENUSS PUR: Lassen Sie sich von der grasgrünen Farbe & den üppigen Aroma Noten von grünen Bananen und Tomatenblättern verzaubern.
- 🥗 KÖSTLICHER GESCHMACK: Das kalt extrahierte und kulinarisch wertvolle Olivenöl überzeugt durch intensive Geschmacksnoten & ist perfekt für Salate, Marinaden sowie zu vegetarischen & fleischhaltigen Speisen geeignet.
- ✅ [ Mindestens haltbar bis ] - 26.07.2024
- ✅ [ GESCHÜTZTE URSPRUNGSBEZEICHNUNG ] - Da unser Öl in der Region Kolymvari nach anerkannten und festgelegten Verfahren hergestellt und verarbeitet wird, darf es die Bezeichnung "Kolymvari Chanion Kritis g.U." (geschützte Ursprungsbezeichnung) tragen.
- ✅ [ AUSZEICHNUNGEN ] - Seine hervorragenden sensorischen Eigenschaften und die hohe Qualität haben diesem Olivenöl bereits zahlreiche nationale und internationale Auszeichnungen eingebracht.
- Olio di Sansa Tresteröl
- Olivenöl 5 Liter Kanister
- Oleificio di Moniga
- Von der neuen Ernte wird nur das Beste zu 100% italienische extra native Olivenöl, für das frische, grüne und vollaromatische ORO von Olitalia verwendet.
- Das einzigartige Aroma, der Geschmack und die Farbe des Öls werden Sie überzeugen. Es schmeckt hervorragend zu frischem Brot, zum Salat oder mit Gemüse. Dadurch entfaltet sich der volle Geschmack.
- Neue Ernte November - Dezember 2022 jetzt verfügbar!
- 100 % natives Olivenöl extra, hergestellt in Kalamata, Griechenland. Kaltextrahiert unter 27 °C.
- Hergestellt aus handverlesener Koroneiki-Sorte und extrahiert in unserer Olivenmühle unter strengsten Bedingungen. Die Oliven werden tagsüber von Hand geerntet und das Olivenöl wird nur wenige Stunden nach der Ernte produziert.
- 3 Liter-Dose
- Angebaut und kaltgepresst in Italien mit Oliven aus der Region
- Besonders geeignet für die Zubereitung von Gemüse, Hülsenfrüchten und Suppen
- ✅ [ DIE FAMILIE SFINAROLIS ] - Das Familienunternehmen baut seit mehreren Generationen Olivenbäume an und produziert dieses Feinschmecker Olivenöl höchster Qualität. Die Olivenhaine sind seit vielen Jahren im Privatbesitz der Familie Sfinarolis und wurden von den Großvätern mit Liebe gepflanzt.
- ✅ [ EINZIGARTIGE OLIVENSORTE ] - Die Lieblingssorte der Einheimischen! Das Olivenöl "Sarakina" wird ausschließlich aus Tsounati-Oliven produziert, einer seltenen und einzigartigen Olivensorte Kretas. Das Alter der Olivenhaine reicht bis in die Zeit des antiken Kreta zurück. Auf Kreta liegt das Durchschnittsalter dieser Bäume zwischen 300 und 600 Jahren. Diese Sorte trägt übrigens nur alle zwei Jahre eine volle Ernte und ist daher etwas besonderes.
- ✅ [ SCHONENDE ERNTE ] - Unsere uralten Tsounati-Olivenbäume stehen auf über 400 Metern über der Bergregion von Sarakina im Südwesten Kretas. Die Oliven werden auch nicht vom Baum geschlagen, wie sonst üblich, da die Tsounati-Olivenbäume äußerst empfindlich sind und verletzt werden könnten. Stattdessen werden die Oliven vom Boden eingesammelt, sobald die Früchte reif sind und vom Baum fallen. Die Ernte dauert aus diesem Grund 6 - 7 Monate und ist damit deutlich zeitaufwendiger als bei anderen Olivensorten.
Olivenöl schützt vor Krebs und Herzinfarkt
Haben Sie sich mal die Frage gestellt, warum die Menschen in den Mittelmeerländern gesünder sind? In den Ländern erkranken immer weniger Menschen an Arteriosklerose und Herzinfarkt, doch woran liegt es? Ebenfalls Sterben dort Menschen viel seltener an Krebs, als Beispielswiese in unseren nördlichen Breiten. Diese Fragen sind Wissenschaftler auf den Grund gegangen. Untersuchungen ergaben, dass das Öl dort Hauptbestandteil in der Ernährung ist und es bietet einen Schutzfaktor auf diese Menschen.
In Italien, Spanien oder Griechenland gilt das Öl als Hauptfettquelle. Dort werden tierische Fette nur ganz selten verwendet, denn diese Fette beschleunigen den Vorgang an Brust-, Prostata- oder Eierstockkrebs zu erkranken. Aus diesem Grund greifen sie überwiegend zu hochwertigen pflanzlichen Fettquellen, insbesondere zu Olivenöl.
Olivenöl senkt Cholesterin
Tierische Fette sind voller gesättigter Fettsäuren. Das Öl enthält einfach ungesättigte Fettsäuren. Gesättigte Fettsäuren (Butter, Schmalz, Wurst, fettes Fleisch, fetter Käse) steigen bekanntermaßen den Cholesterinspiegel. Ungesättigte Fettsäuren hingegen senken das Gesamtcholesterin und somit den Cholesterinspiegel.
Olivenöl gegen Depressionen
Das Öl hat ebenfalls einen äusserst positiv Wirkung auf Magen- und Darm-Geschwüre. Die Magensäuresekretion wird durch das Öl verringert und der Gallensteinbildung wird vorgebeugt. Wissenschaftler stellten ebenfalls fest, dass das Risiko an Depressionen zu erkranken deutlich geringer ist, wenn Sie auf das Öl, anstatt auf gesättigte Fettsäuren setzen.
Olivenöl für eine gesunde Haut
Das Öl enthält einen hohen Gehalt an Vitamin E und Antioxidantien. In Verbindung mit den ungesättigten Fettsäuren verzögert sich der Alterungsprozess menschlicher Zellen. Aus diesem Grund wird das Öl in der Hautpflege eingesetzt.
Olivenöl gegen Diabetes, Übergewicht und Bluthochdruck
Wisschaftler haben ebenfalls herausgefunden, dass das Öl Polyphenole enthält, welche Gene unterdrücken, die für die Entstehung von Entzündungen zuständig sind.
Alles in allem besitzt das Öl nur die aufgezählten positiven Auswirkungen, wenn es in bester Qualität ist. Es gibt auch Olivenöl in niedriger Qualität, diese enthalten nur wenig oder gar keine Inhaltsstoffe, welche Positive Auswirkungen auf den menschlichen Körper haben. Aus diesem Grund empfehlen wir beim Kauf auf ein hochwertiges Produkt. Lieber gibt man ein paar Euro mehr aus und kann die volle Wirkung des Öls genießen.
