Das Bärlauchöl
Das Bärlauchöl ist ein geschmackvolles Würzöl, welches man ganz einfach selber machen kann. Sie können dieses Öl selbstverständlich auch im Handel kaufen. Wir empfehlen jedoch, da das Rezept so einfach ist, es lieber selber herzustellen. Das Öl wird häufig für Salatdressing oder zum Marinieren von Grillfleich verwendet. Das Bärlauchöl hat einen würzig intensiven Knoblauchgeschmack. Die Haupterntezeit des Bärlauchs (auch wilder Knoblauch gennant) ist vom März bis Mai. Im folgenden Beitrag möchten wir Ihnen die Vorteile des Bärlauchs gegenüber des normalen Knoblauchs aufweisen. Zum Schluss finden Sie noch einige Videos zum Thema Bärlauchöl.
Unsere Bestseller
- kräftig nach Oliven, mit frischer Bärlauch Note
- universell einsetzbar,
- ideal für Nudel - und Pilzgerischte
- Olivenöl mit kräftigem und intensivem Geschmack von frischem Bärlauch
- 250ml feines gesundes Olivenöl - Flasche mit Ausgießer
- Unser Bärlauchöl passt herrlich zu Salat, zum Verfeinern von warmen Speisen und für hausgemachtes Pesto
- Tolle Geschenkidee aus dem Allgäu - Bärlauch-Essig und Bärlauch-Öl - Handgemacht aus dem Allgäu
- Bringen Sie den leckeren und kräftigen Bärlauch in zwei Varianten in Ihre Küche - Bestens für Salat-Dressings geeignet
- Liebevolle Geschenkverpackung als ganz besondere Geschenkidee
- Die milde Knoblauchnote von Bärlauch gibt unserem Olivenöl einen herzhaften Geschmack
- Bestens geeignet für Bratkartoffeln, Fisch, Geflügel und Nudelgerichte.
- Auch ein köstliches Gericht: Gnocci in Bärlauchöl anbraten und mit Parmesanhobel bestreuen.
- QUALITÄT: 100% originales 500ml BIO-Kürbiskernöl in 2x 250ml Lichtschutzflaschen aus der Steiermark, kaltgepresst aus 1ter Pressung, naturrein und naturbelassen. Unsere Manufaktur ist Bio-zertifiziert für die Herstellung von hochwertigen Ölen.
- ORIGINAL STEIRISCHES KÜRBISKERNÖL: Echtes steirisches Kürbiskern Öl ist mit dem europäischen Herkunftssiegel "g.g.A" (geschützte geografische Angabe) versehen und garantiert eine 100%ige Reinheit aus der Erstpressung.
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- Öl-Klassiker: Bärlauchöl
- Rapsöl, mit Bärlauchauszügen veredelt. Angenehmer kräftiger Geschmack.
- Vielseitig anwendbar in der kalten und warmen Küche.
Der Bärlauch im Vergleich mit Knoblauch
Der Geschmack und der Duft vom Bärlauch ist gleich mit dem des Knoblauchs. Dennoch gibt es dort einen gravierenden Unterschied. Der Geschmack und der Duft des Bärlauchs bleibt auch nach dem Verzehr erhalten. Das Öl ist eine sehr gute Alternative zum Knoblauch und wenn Sie es Selbermachen, das ganze Jahr verfügbar.
Gut zu wissen: Wenn sie das Öl selber machen, sollten Sie darauf achten es am dunklen und kalten Ort und in einer verschlossen Flache aufzubewahren. Wir empfehlen diesbezüglich den Kühlschrank zu nutzen.
Achtung: Der Bärlauch ähnelt dem giftigem Maiglöckchen und dem Herbstzeitlosen enorm. Achten Sie beim Kauf/Ernten darauf, den Bärlauch zu kaufen/ernten. Ebenfalls empfehlen wir die Blätter des Bärlauchs vor der Verarbeitung ausgiebig zu waschen.
Video zum Thema Bärlauchöl
