Das Bärlauchöl
Das Bärlauchöl ist ein geschmackvolles Würzöl, welches man ganz einfach selber machen kann. Sie können dieses Öl selbstverständlich auch im Handel kaufen. Wir empfehlen jedoch, da das Rezept so einfach ist, es lieber selber herzustellen. Das Öl wird häufig für Salatdressing oder zum Marinieren von Grillfleich verwendet. Das Bärlauchöl hat einen würzig intensiven Knoblauchgeschmack. Die Haupterntezeit des Bärlauchs (auch wilder Knoblauch gennant) ist vom März bis Mai. Im folgenden Beitrag möchten wir Ihnen die Vorteile des Bärlauchs gegenüber des normalen Knoblauchs aufweisen. Zum Schluss finden Sie noch einige Videos zum Thema Bärlauchöl.
Unsere Bestseller
- kräftig nach Oliven, mit frischer Bärlauch Note
- universell einsetzbar,
- ideal für Nudel - und Pilzgerischte
- ✅ NATUR PUR: Unser Bärlauchöl ist 100% natürlich und hat keinerlei Zusatzstoffe
- ✅ INTENSIV IM GESCHMACK: Wir lassen frischen Bärlauch bis zu 3 Wochen im Olivenöl ziehen, bis der intensive Geschmack aufgenommen ist
- ✅ AUSGEZEICHNET: Das extra-native Olivenöl FRISINA, die Grundlage des Bärlauchöls, wurde 2016 beim International Olive Oil Contest mit der Gold Medaille prämiert
- ✅ NATUR PUR: Unser Bärlauch Set is 100% natürlich und hat keinerlei Zusatzstoffe
- ✅ INTENSIV IM GESCHMACK: Durch den hohen Kräuteranteil schmecken Bärlauchöl und Bärlauchsalz intensiver als herkömmliche Produkte
- ✅ HANDGEFERTIGT: All unsere Produkte werde von Hand gefertigt und bei Bestellung frisch abgefüllt
- GESCHMACK: Genießen Sie den würzigen Geschmack von Bärlauch, dem frischen Aroma von Zitronenschale vereint mit hochwertigen Pflanzenölen.
- WÜRZÖL: Für die Herstellung der Öl-Zubereitung verwenden wir eine Mischung aus hochwertigem Rapsöl und bestem Olivenöl.
- ÖL ZUM KOCHEN: Nutzen Sie die Öl-Spezialität als Salatdressing, zum Zubereiten von Risotto, als Beigabe im Pesto oder als Topping für Pasta-Gerichte. Hinweis: Das Würzöl ist nicht zum Braten geeignet.
- Rapsöl mit kräftigem und intensivem Geschmack von frischem Bärlauch
- 250ml feines gesundes Rapsöl - Flasche mit Ausgießer
- Unser Bärlauchöl passt herrlich zu Salat, zum Verfeinern von warmen Speisen und für hausgemachtes Pesto
- EG - Bio Qualität
- Geschenkset 100ml Würzöle: Bärlauch, Basilikum und Suppengrün
- ausgezeichnet mit dem Qualitätssiegel Echt! der Solling-Vogler-Region
- Die milde Knoblauchnote von Bärlauch gibt unserem Olivenöl einen herzhaften Geschmack
- Bestens geeignet für Bratkartoffeln, Fisch, Geflügel und Nudelgerichte.
- Auch ein köstliches Gericht: Gnocci in Bärlauchöl anbraten und mit Parmesanhobel bestreuen.
- Die milde Knoblauchnote von Bärlauch gibt unserem Olivenöl einen herzhaften Geschmack.
- Bestens geeignet für Bratkartoffeln, Fisch, Geflügel und Nudelgerichte.
- Auch ein köstliches Gericht: Gnocci in Bärlauchöl anbraten und mit Parmesanhobel bestreuen.
Der Bärlauch im Vergleich mit Knoblauch
Der Geschmack und der Duft vom Bärlauch ist gleich mit dem des Knoblauchs. Dennoch gibt es dort einen gravierenden Unterschied. Der Geschmack und der Duft des Bärlauchs bleibt auch nach dem Verzehr erhalten. Das Öl ist eine sehr gute Alternative zum Knoblauch und wenn Sie es Selbermachen, das ganze Jahr verfügbar.
Gut zu wissen: Wenn sie das Öl selber machen, sollten Sie darauf achten es am dunklen und kalten Ort und in einer verschlossen Flache aufzubewahren. Wir empfehlen diesbezüglich den Kühlschrank zu nutzen.
Achtung: Der Bärlauch ähnelt dem giftigem Maiglöckchen und dem Herbstzeitlosen enorm. Achten Sie beim Kauf/Ernten darauf, den Bärlauch zu kaufen/ernten. Ebenfalls empfehlen wir die Blätter des Bärlauchs vor der Verarbeitung ausgiebig zu waschen.
Video zum Thema Bärlauchöl
